Les essentiels

Le restaurant gastronomique La Barbacane est situé en plein coeur de la cité médiévale de Carcassonne. Ce restaurant étoilé Michelin vous ravira les papilles et enchantera vos yeux par son décor majestueux style néo-gothique.
Vous pourrez savourer de délicieux mets à base de poissons et légumes de la région méditerranéenne, ainsi que des produits de la région de Lyon; clin d'oeil aux origines du chef du restaurant, Jérôme Ryon.
Si vous êtes de passage dans l'Aude à la belle saison, demandez à déjeuner ou dîner sur la terrasse : celle-ci offre une vue imprenable sur les remparts de la cité.
Lors de votre réservation, pensez à signaler la présence de votre chien. L'équipe pourra alors vous réserver une table au calme pour lui aussi passe un agréable moment chez nous.
Vous pouvez également séjourner à l'Hôtel de la Cité avec votre chien.
Les petits +
À Carcassonne, l'office de tourisme a pensé aux Wouafer's et a repertorié quelques activités à faire avec votre chien :
- Croisière en bateau promenade commentée Lou Gabaret sur le Canal du midi avec passage d'écluses, du pont canal et offrant une magnifique vue sur la cité médiévale
- Croisière en bateau sur le canal du midi Le Cocagne
- Petit train de la cité de Carcassonne pour découvrir l'ensemble de la cité sans se fatiguer ! Votre chien est le bienvenu à bord, W'ouf course ! Et si vous préférez faire le tour en calèche, toutou pourra aussi grimper à bord !
- Lac de la Cavayère : le coin idéal pour se rafaîchir un peu et tester les activités nautiques avec votre chien comme le canoé ou le paddle. Louez votre matériel à la base nautique, ils sont dog-friendly !
Non loin de Carcassonne, si vous êtes de passage quelques jours, ne manquez pas le Gouffre géant de Cabrespine, dans les entrailles de la montagne noire. Une super balade avec une passerelle en verre à 200m au dessus du vide. Sensation garantie.